Fertile Autrement : Objectifs et règlement

·       Les OBJECTIFS

L'objet de la foire « FERTILE AUTREMENT » est la promotion, en Montagne Bourbonnaise et sa région, d’alternatives écologiques, de l'agriculture biologique et/ou de produits issus de l’agriculture « raisonnable» au sein d’un marché du terroir.

Dans le même temps, nous voulons donner des informations sur des produits et des techniques et contribuer à diffuser une prise de conscience écologique autour, cette année du thème de l’eau ; dans cet esprit, la sélection des exposants est faite par les associations organisatrices qui statuent sur les admissions et les refus ainsi que sur la restriction éventuelle de la liste des produits exposés.

Dans cet esprit, également, nous demandons aux exposants de favoriser le côté pédagogique de leurs produits ou activités.

En même temps, cette foire doit être un lieu de partage et de fête : des conférences et débats seront organisés ; nous aurons aussi des projections et expositions, de la musique, un repas festif et peut-être quelques surprises …

Enfin, pour que la fête soit accessible à tous, il a été décidé que l’entrée pour le public serait  gratuite.

Sont les bienvenus tous ceux qui travaillent dans les secteurs suivants :

-          ALIMENTATION, PRODUITS ALIMENTAIRES ET ASSIMILES, PRODUCTIONS AGRICOLES, PROTECTIONS ET FERTILISATION DES CULTURES, PLANTES ET JARDINS: les exposants produiront lors de leur demande d’inscription la liste des produits qu’ils souhaitent commercialiser ou promouvoir en en précisant l’origine et les conditions de production.  

-     HABITAT SAIN ET ECOLOGIQUE – les artisans, entreprises et  producteurs devront, lors de l’inscription, fournir la liste des produits (matériels ou matériaux) proposés et toute documentation les concernant faisant apparaître leur intérêt écologique, tant du point de vue usage que processus de fabrication et d’élimination.

-     BIEN-ETRE, HYGIENE, COSMETIQUES, ENTRETIEN, HUILES ESSENTIELLES, VETEMENTS, etc : les exposants devront fournir la liste des produits exposés. Les savons et produits ménagers seront acceptés sans phosphate et avec une biodégradabilité supérieure à 98 %. Les matières premières doivent être végétales, en priorité d’origine « bio ». Sont interdites les bases animales ou provenant de la pétrochimie.

La qualité des produits sera bien mise en évidence pour faciliter le choix des consommateurs.

INSCRIPTIONS : Les exposants doivent envoyer leur dossier d’inscription, dûment complété à :

Association Ferrières Demain

1 Place de la Poste

03250  Ferrières sur Sichon,

accompagné des justificatifs requis et du chèque correspondant aux frais d'inscription.

Dès que l’inscription est validée par les organisateurs, le chèque sera encaissé ; si la candidature de l’exposant n’est pas retenue,  son chèque lui sera retourné ; son dossier d’inscription sera détruit.

ANNULATION : L'annulation de l'inscription par l'exposant moins d'un mois avant la foire autorise l'association Ferrières Demain à garder la totalité des sommes versées et ce à titre de dédommagement pour le travail déjà effectué.

   

·       Le REGLEMENT :

 Seules pourront exposer et vendre sur cette foire les personnes physiques ou morales autorisées par le comité d’organisation et ayant accepté le présent règlement.

Nous faisons la place à des exposants à qui nous demandons :

Pour les exposants BIO : seront étudiées les demandes des

agriculteurs et transformateurs titulaires d’une licence annuelle de

produits issus de l’agriculture biologique agréée par un

organisme certificateur homologué : Ecocert, Qualité France, Nature & Progrès, Demeter,

FNIVAB, EKO… Il est demandé avec le dossier d’inscription une copie de la

certification ou de la licence.

Pour les exposants Fermiers vendant des produits alimentaires et assimilés : seront étudiées les demandes accompagnées du questionnaire ci-joint dûment et complètement rempli sachant qu’une vérification sur les lieux de production pourra être faite à l’improviste.

Accueil, Présence et horaires : l'accueil des exposants se fera le samedi 11 septembre 2010 de 8 h 00 à 9 h 30. Le plan des emplacements établi par l’association sera notifié aux exposants à leur arrivée le jour de la foire. L'aménagement des stands devra être terminé à 10 h 00.

Au delà de 10 h 00, les places vacantes seront considérées comme libres et pourront être attribuées à d’autres exposants. Les exposants s'engagent à être présents sur leur stand le samedi 11 septembre 2010 jusqu’ à 18 h 00 et le dimanche de 10 h 00 à 17 h 00.

PARKING EXPOSANTS : En arrivant, vous serez orienté vers l’entrée de la foire. Un parking exposants est prévu. Aucun véhicule ne doit rester dans l’enceinte de la foire pendant les heures d’ouverture au public sauf accord avec les organisateurs. Les véhicules devront être stationnés pendant le déballage et le remballage de façon la moins gênante possible pour la circulation. Les exposants sont invités à ne pas laisser d'objets et marchandises de grande valeur à l’intérieur des véhicules.

Règles de présentation : Tout exposant bénéficiant d’une mention (producteur, transformateur, distributeur) devra le faire savoir aux visiteurs par un panonceau très visible, délivré par l’organisme attribuant la mention.  Les produits devront être frais, exposés dans les règles de l’hygiène publique et étiquetés clairement (étiquetage légal et étiquetage de mention). Les prix devront être affichés.

Emplacements et stands : La foire a lieu en plein air, les exposants doivent prévoir une protection contre le soleil et d’éventuelles intempéries. Le comité d’organisation fournit l’emplacement, à charge pour l’exposant d’apporter tout le matériel d’exposition : tréteaux, parasol, parapluie forain, câbles électriques (50 m linéaires), chaises, etc. Aucun matériel d’exposition ne sera fourni par le comité d’organisation. Les exposants sont responsables de leur emplacement qu'ils devront laisser en bon état de propreté.

Produits à consommer sur place : La vente des produits à consommer sur place sera soumise à autorisation. Tous les ingrédients destinés à leur préparation doivent être certifiés bio ou correspondre aux critères de notre questionnaire ci-joint.

Matériel de cuisine : Sont interdits : le matériel de cuisine en aluminium, les revêtements anti-adhérents, les fours micro-ondes, les couverts, verres et vaisselle jetables et les produits de nettoyage non dégradables.

Approvisionnement : Nous demandons aux exposants qu'ils s'approvisionnent sur la foire pour les denrées ne relevant pas de leur production.

Assurances & responsabilités :

1) les exposants, les exploitants d'activités de restauration et de loisirs sont responsables de l'application des règles de sécurité propres à leurs activités respectives (incendie, conformité des matériels et matériaux, hygiène etc..)

2) les contrevenants au règlement et installateurs de stands non conformes sont informés qu'ils peuvent être interdits d'exposition par les organisateurs.

3) les exposants doivent être titulaires d'une police d'assurance en responsabilité civile et professionnelle couvrant les risques liés à cette manifestation.

Limitation de responsabilité : Si une raison majeure oblige les associations organisatrices à une annulation de la foire, les sommes restant disponibles après paiement de toutes les dépenses engagées seront réparties entre tous les exposants au prorata des sommes versées.